Hola, holaaaa. Por falta de tiempo y por algún que otro problemilla he tenido que dejar de lado una temporada el blog pero ya estamos aquí de nuevo. Como tengo que cuidar mi alimentación estoy probando alguna que otra cosilla nueva y ahí os va una. Espero que os guste.
Ingredientes :
600 gr de Champiñones hermosos.
50 gr de cebolla picada.
2 dientes de ajo picados.
250 gr de carne picada.
50 gr de jamón serrano en taquitos.
1/2 vaso de vino blanco.
Sal y pimienta.
Un chorretón de Aove.
50 gr de cebolla picada.
2 dientes de ajo picados.
250 gr de carne picada.
50 gr de jamón serrano en taquitos.
1/2 vaso de vino blanco.
Sal y pimienta.
Un chorretón de Aove.
Preparación :
Limpiamos los champiñones , quitamos las bases y picamos finamente. Reservamos.
En una sartén sofreímos el ajo y la cebolla. Cuando empiecen a tomar color añadimos las bases picadas del champiñón, el jamón picado y la carne. Sofreímos durante unos minutos dándole vueltas. Salpimentamos y añadimos el vino. Dejamos reducir.
En una fuente de horno ponemos los champiñones, rellenamos con la mezcla anterior y encima ponemos un poquito de queso rallado
Metemos en el horno a 190 grados durante aproximadamente 20 minutos.
En una sartén sofreímos el ajo y la cebolla. Cuando empiecen a tomar color añadimos las bases picadas del champiñón, el jamón picado y la carne. Sofreímos durante unos minutos dándole vueltas. Salpimentamos y añadimos el vino. Dejamos reducir.
En una fuente de horno ponemos los champiñones, rellenamos con la mezcla anterior y encima ponemos un poquito de queso rallado
Metemos en el horno a 190 grados durante aproximadamente 20 minutos.
Ahora solo queda disfrutar!!
